Lunchkaart


Lunchkaart



Carpaccio

Carpaccio van de gebraden lende geserveerd met notenpesto krokante parmezaanse kaas, rucola en pijnboompitten.

€ 11,00

Beef tataki

Rare geroosterde lende met miso mayonaise, ponzu gel en lotus chips.

€ 12,75

Sandwich raw salmon

Zuurdesembrood met rauw gemarineerde zalm, gepocheerd kwartel ei en hollandaisesaus.

€ 9,95

Sandwich coppa di parma

Zuurdesembrood, copa di parma, pesto en rucola.

€ 9,75

Salad raw salmon

Salade met zalm, gepocheerd kwartel ei, hollandaisesaus en aardappelkaantjes.

€ 13,50

Salad coppa di parma

Salade met coppa di parma, pesto, rucola en parmezaanse kaas.

€ 13,00

Tabouleh

Koude salade van tomaat, komkommer, bulgur, peterselie, munt, verse witte kaas en falafel.

€ 12,50

PROEF DE SFEER!

Reserveer nu

PROEF DE SFEER!

Reserveer nu